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「食べ物にも薬効がある」「食べ物こそ最高の薬であり、漢方薬はそういった食べ物から構成された薬である」

ということをこれまでも言ってきましたけれども、

先日、「老化を抑制する食品」というのが科学的にも証明されました。

「セル・メタボリズム」という世界最高峰の科学誌に論文が掲載されたのですが、

２年間熟成したニンニクに含まれる「S1PC」という成分に抗老化作用があるということが科学的に証明されました。

マウスにおいてだけではなくて、ヒトにおける臨床試験においても確認されたということです。

これは、世界の研究者たちが驚くような非常にインパクトのある発表でした。

「S1PC」という成分は、生のニンニクや黒ニンニクにはほぼ含まれていない成分で、

ニンニクを2年間熟成させることで生まれる成分になります。

2年間熟成させた「熟成ニンニク抽出液」に含まれる成分なのです。